Timut Pfeffer, bio (löst ein Gaumenfeuerwerk in deinem Mund aus)

SKU: 011103
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Are you ready für eine weitere betäubende Pfeffersensation? Der sechste Geschmackssinn "betäubend" wird aktiviert!

Der scharf-prickelnde und fruchtige Bio Timut Pfeffer wächst wild im Himalayagebiet und wird von Hand gesammelt. Eigentlich ist er kein "richtiger Pfeffer" sondern ein Verwandter der Zitruspflanze. Daher hat der Timut Pfeffer auch sein tolles limetten-zitrus-frisches-Aroma. Er ist die nepalesische Variante des Szechuanpfeffers und bringt auch ein anderes einzigartiges Aroma mit: frisch-blumig-zitronig-holzig. Durch die veränderten klimatischen Bedingungen sind die Fruchtschalen im Vergleich zum Szechuanpfeffer kleiner und dunkler. Ein Biss auf eine Pfefferfrucht löst eine wahre Geschmacksexplosion aus und bringt deine Zunge zum Kribbeln. Die Betäubung ist intensiver als beim Szechuanpfeffer - dafür hat der Szechuanpfeffer ein blumigeres Aroma.


Alle pikanten Gerichte z.B. #Fisch #Meeresfrüchte #Krustentieren #Fleisch #Gemüse #AsiatischenGerichte #Wokgerichten #Currys #Obst #SchokoladenDesserts #Marmeladen #Salatdressings & ausgefallene #Desserts

Timut Pfeffer aus ökologischem Landbau 


Limette-Zitronig-frisch
  • Handgemacht mit viel Liebe in Karlsruhe
  • Beste Premium-Bio Qualität vom Anbau bis in die Dose
  • Unterschiedliche Verpackungen für dein Kochverhalten
  • Versand via DHL GoGreen
  • Kostenlose Gewürzpröbchen bei jeder Bestellung on top

Customer Reviews

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Daniel S.
Faszination Pfeffer

Viel zu kostbar um ihn zu vermengen.
Was dem einen seine Bonbons sind für mich diese fantastischen Pfefferkörnchen. Geschmacksexplosion pur!
... einfach nur mal so zwischendurch ein Körnchen genießen und dem Geschmack hingeben

die Gründerinnen

Aline & Luise

Unsere Mission: Wir wollen das Feuer in dir entfachen & dir unsere große Leidenschaft für’s Kochen weitergeben. Denn in jedem von uns steckt eine Sterneköchin oder ein Sternekoch. Unsere Bio Gewürze werden dein Leben verändern & begleiten dich den ganzen Tag - von morgens im Kaffee bis abends auf deinem Abendbrot.

unsere bio Gewürz-
manufaktur