Vata, Pitta, Kapha! Nein, das ist kein Zauberspruch. Die Begriffe kommen aus dem Ayurveda.

Ayurveda bedeutet „die Wissenschaft des langen Lebens“ und ist eine traditionelle indische Heilkunst. Die drei Doshas Vata (=Wind), Pitta (=Sonne) und Kapha (=Mond) bilden die Grundlage des ayurvedischen Denkens und bedeuten wörtlich übersetzt „Fehler“. Sie sind für alle negativen und positiven Veränderungen im Körper als Lebensenergien verantwortlich. Wenn die Doshas im Ungleichgewicht sind, kann es zu Gesundheitsbeschwerden kommen. Das Ziel der ayurvedischen Medizin ist es, den Körper und den Geist ins Gleichgewicht zu bringen. Unsere ayurvedische Gewürzmischung wirkt harmonisierend für alle Doshas und ist das must have für deine ayurvedischen Gerichte. Die einzigartige Mischung wurde in Zusammenarbeit mit Bio-Koch Thomas Fruhen entwickelt. Thomas ist Bio Koch, Yogalehrer und Ayurveda- Gesundheitsberater und hat (wie wir) einen sehr hohen Anspruch an die Qualität der von ihm verwendeten Zutaten. Mit seiner "Sinnlichen Gourmetküche" bietet er Caterings in Bio-Qualität für außergewöhnliche Kochevents an.