Badische Gewürzmischung für alles, Bio | Karlsruhe 300

Zum 300. Stadtgeburtstag von Karlsruhe haben wir uns in unserer Gewürzmanufaktur

Natürlich etwas ganz besonderes und würziges ausgedacht: Unsere badische Gewürzmischung "Karlsruhe 300". Die blauen Kornblumen stehen für den KSC, den Karlsruher Fußballclub. Die Sonnenblumen für die Sonnenstadt, Estragon für die Nähe zu Frankreich und die übrigen Zutaten haben auch alle mit Karlsruhe und seiner Lebendigkeit zu tun. KA 300 ist ein bunter Superstar, der nicht nur optisch in der Dose glänzt. Er ist ein echtes Allround-Talent für alle deftigen Gerichte und kann in der Mühle vermahlen oder grob verwendet werden. Deiner Kreativität für die badische Küche Karlsruhe sind keine Grenzen gesetzt! Keine gute Gewürzkombinationen sondern die „beschde“ Gewürzkombinationen findest du hier bei culinarico,

Für was verwendet man die badische Gewürzmischung?

Die Karlsruher Gewürzmischung kannst du zum Kochen und zum Grillen für deftige Gerichte verwenden. Sie ist eine wunderschöne und leckere essbare Dekoration und zaubert deinen Gerichten ein unvergleichbares Aroma. 

Außerdem ist das Karlsruhe Gewürz auch eine tolle Geschenkidee (in Kombination mit badischen Spezialitäten) für Mitarbeitergeschenke oder Firmengeschenke oder für liebe Freunde, die den badischen Geschmack so sehr lieben wie wir.

So würzt man in der badischen Küche in Karlsruhe

Mit der leckeren bunten Gewürzmischung kannst du badische und nicht-badische Gerichte würzen. Die badische Regionalküche bekommt durch die Gewürzmischung eine einzigartige Geschmacksnote und die Standardgerichte bekommen ein tolles Aroma. 

Hier eine Auflistung als Geschmacksinspiration:

• Fleisch (z.B. Grillsteak) & Fisch (z.B. Dorade, Lachs)
• Gemüse 
• Suppen oder Soßen
• Klassische Gerichte in der Region (z.B. Elsässer Flammkuchen, Klöße, Schupfnudeln, Flädlesuppe oder Apfelküchle)

Wie viel brauche ich von dem Gewürz? 

Für ein Teller / für ein Gericht brauchst du je nach Geschmack ca 1 TL von der Gewürzmischung. 

Rezept-Tipp für regionale Gerichte aus Karlsruhe

Bunte Frischkäsebällchen in den Karlsruher Farben

Du brauchst: 

• Frischkäse
• Unsere Gewürzmischung Karlsruhe 300

So geht’s:

Frischkäse in kleine Bällchen formen (so groß wie eine Praline). Dann die Gewürzmischung auf einem Teller verteilen und das Bällchen drin-wälzen. fertig sind die leckeren essbaren Deko-Kugeln die ein absolutes Highlight auf deinem Teller sind. Sie sind perfekt geeignet als Vorspeise zu frischem Brot. 

Was ist in der badischen Gewürzmischung drin?

In unserer Karlsruher Gewürzmischung sind folgende Zutaten in Bio Qualität enthalten: Salzflocken, Koriander, Paprika, Zitrone, Hibiskus, Kurkuma, Pfeffer, Rosa Beeren (Schinus terebinthifolius), Estragon, Sonnenblumen und blaue Kornblumen. 

Für welche Gerichte eignet sich die Mischung?

Rein theoretisch kannst du die badische Gewürzmischung für alle deftigen Gerichte verwenden – besonders Fleisch, Gemüse, Grillsteaks, Fisch, Suppen oder Soßen schmecken hervorragend. Auch badische Gerichte wie Flammkuchen, Schupfnudeln, Flädlesuppe bekommen durch das KA300 einen besonderen Pfiff. Die badische Karlsruher Küche wird durch unsere Gewürzmischung aufgemischt und bekommt tolle Geschmacksnuancen.

Leckere Gewürze in Karlsruhe / Baden-Würrtemberg regional kaufen

Gewürze in Karlsruhe kaufen? Bei culinarico wirst du fündig. Neben der badischen Gewürzmischung findest du im culinarico Gewürze-Online Shop mehr als 300 weitere Gewürze, Pfeffer, Salze, Kräuter, Zucker, Blüten, Chilis in bester bio Premium Qualität. Besonders Gewürzmischungs-Fans finden hier unter mehr als 150 verschiedenen Gewürzmischungen die passenden Buddys für ihre Lieblingsgerichte. culinarico kauft alle Gewürze im Ursprung für dich ein für mehr Frische und natürlicher Geschmack auf deinem Teller. Die eigenen bio Gewürzmischungen ohne jegliche Zusätze, die jedes Gericht vom Frühstück bis zum Dessert aufpimpen, sind einzigartig und werden von Hand und mit viel Liebe in der bio Gewürzmanufaktur in Karlsruhe /  Baden Württemberg in Deutschland hergestellt. 

FAQ |  Häufige Fragen und Antworten über die badische Gewürzmischung

Wie lange ist die badische Gewürzmischung haltbar?

Nach Kauf schenken wir dir ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 2-3 Jahren. Darüber hinaus wird unser Gewürz nicht schlecht, sondern verliert nur etwas an seiner Farbe oder kann etwas verklumpen. Du kannst trotzdem weiterhin wie gewohnt damit würzen. Aber wir sind uns sicher – so lange wird die Dose nicht voll bleiben, da du so viel damit kochen kannst.

Ist die badische Gewürzmischung natürlich, vegan und frei von Zusatzstoffen?

Ja, unser Karlsruher Gewürzmischung ist natürlich (wie alle unsere Gewürze) vegan und frei von jeglichen Zusätzen wie Farbstoffen, Aromen, Geschmacksverstärker, künstlichen Färbemittel oder Zucker. Unsere Gewürzmischungen brauchen keine Zusatzstoffe oder Aromen um zu überzeugen – das wirst du schmecken, versprochen. Gewürzmischungen aus Karlsruhe in Karlsruhe kaufen und erleben – nur bei uns. 

Warum ist die Gewürzmischung eine badische Spezialität?

Da wir ein Unternehmen (mit Sitz in Karlsruhe sind) haben wir uns in unserer Gewürzmanufaktur zum 300. Stadtgeburtstag was ganz besonders für die Stadt Karlsruhe ausgedacht. Die Gewürzmischung Karlsruhe 300. Nicht nur badische Gerichte verzaubert diese bunte Mischung, sondern auch die badische Küche .